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ISTORY Official

ISTORY Jessie

정가 $57.00 $0.00 단가

엘보우패치 컨셉

보라색을 좋아하는 그녀, 전 세계 사람들에게 북한 음식과 문화를 소개하겠다는 꿈을 가지고 제시키친을 창업하였다. 건강하고 맛난 음식을 통해 한반도 사람들 사이의 이해를 증진하고 사람과 사람을 연결하는 연결고리가 되고 싶다고 한다. 이러한 그녀의 꿈은 마치 지역과 지역을 이어주는 다리와 같아서, 아주 커다란 다리에, 음식을 싣고 나르는 온정을 담은 음식 트럭을 함께 표현해 보았다.
*** RIVER 강 ‘새로운 삶을 시작하는 사람’이라는 뜻으로 태어나서 자란 고향인 북한을 떠나, 현재는 남한에서 또는 제 3국에서 새로운 삶을 시작하는 사람들을 의미하는 뜻에서 우리 브랜드 엘보우 패치에는 ‘강(river)이 항상 표현되어 있는 것을 볼 수있다.

제시킴 | 양강도 혜산 출신 | 제시키친 대표 | 외국어대학교 중국외교통상학과

아주 대바르고 무서울 것이 없는 어린 꼬마였던 나. 대학교 교수 아빠와 자식에게 아주 헌신적이었던 엄마로부터 세상 부러울 것이 없이 자란 덕분이라고 한다. 아빠가 혼을 내면 엄마가 따뜻하게 품어주었기에 항상 엄마의 뒤를 쫄쫄 따라다닐 만큼 나는 엄마를 무척 좋아했다. 하지만 영원히 나와 함께 있을 줄 알았던 나의 엄마가 세상을 떠났다.
내 나이 12살, 아주 젊고 예쁘신 나의 젊은 엄마는 36살. 정말 한창 젊으신 나이에 나와 아빠만을 남겨두고 돌아가셨다. 어린 나이에 엄마의 부재를 받아들일 수 없었던 나는 실어증을 앓게 되었고, 온몸에 핏줄이 터져 한참 동안 병원에 입원해 치료를 받았다., 시간이 지나면서 점차 몸이 호전되었지만, 학교를 더 이상 다니지 말아야겠다고 결심한 나는 자퇴를 했다. 어린 나이지만 경제관념이 확실했었기에 돈을 벌어야겠다는 생각을 하게 되었고, 여름에 산에 가서 약초를 캐서 판매해 사업 자금을 모았다.
이렇게 모은 돈을 사업자금으로 가을에 곡식을 싸게 구입하였고, 이듬해 봄에 비싼 가격으로 판매하는 사업을 하면서 큰돈을 벌게 되었다. 경제적인 여유가 있었기에 하고 싶은 것을 할 수 있다 보니, 갑자기 나 자신이 돈 버는 기계처럼 느껴졌으며, 더 이상 의미를 찾을 수가 없었다.
그래서 나는 결국 좀 더 큰 세상에 가보고 싶었고, 두만강을 건너 중국 길림으로 탈북을 하여, 1년 반 정도 월세방에서 살게 되었다. 당시 나는 중국어 공부와 장사를 병행하였다. 신분이 불분명했기에 중국에서의 삶은 불안하였고 안전한 삶을 살 수 있는 한국으로 입국을 하게 되었다.
한국사회에 대해서 잘 몰랐기에 일단은 일을 시작하는 것과 대학교에 진학하는 것 중 무엇이 나에게 더 좋은지 비교를 해보았더니 대학교를 가는 것이 앞으로 훨씬 좋을 것 같다는 결론에 도달했다. 나는 재학 중 여행도 많이 다니고, 잘 먹고 잘 놀면서 북한 인권활동도 즐겁게 하며 시간을 보내고 있다.
나는 어렸을때 부터 음식 만드는 것을 좋아했고 내가 만드는 음식을 나누어 먹는 것을 제일 큰 기쁨으로 생각하고 있다. 그래서 나는 내가 좋아하고 잘할 수 있는 음식으로 한반도 사람들 사이의 이해를 증진하고 사람과 사람을 연결하는 연결고리가 되겠다는 마음으로 2020년 ‘제시키친’을 창업하게 되었다.
내가 ‘제시키친’을 통해 바꾸고 싶은 것이 있다. 한국에 많은 탈북민들이 정착하였으나, 그들을 대하는 태도는 여전히 예전과 변함이 없는 것을 느낀다. 나는 이러한 부분을 우리 진취적인 사람들이 바꾸어야 한다고 생각한다. 그래서 그 사람이 나일수도 있다는 생각을 하면서, 나를 만나는 남한 사람들이라도 탈북민을 대하는 태도가 바뀌기를 기대한다.
또한, 나는 앞으로 남북통일 또는 남북한의 경제교류가 성사되었을 때 내가 만든 두부밥을 사람들이 먼저 떠올리고 북한 식문화를 좀 더 쉽게 이해할 수 있게 JK그룹으로 성장할 목표를 가지고 있다.

취미 : 각 나라의 돈을 모으는 취미가 생김 (동전 지폐)
좋아하는 색깔: 보라색 등 밝은 색깔
좋아하는 것 : 높은 뷰
최근 관심사 : 디자인 / 마케팅



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